Sicurezza a tavola, Coldiretti: “Bene i controlli dei Nas”
La Coldiretti di Latina commenta positivamente l'operazione dei Nas che nei giorni scorsi ha sequestrato 540 tonnellate di alimentari deteriorati in tutta Italia nel corso dell'operazione "Ferie in sicurezza"
“Con un terzo della spesa di italiani e stranieri in vacanza in Italia che è destinato alla tavola per consumare pasti o per acquistare prodotti enogastronomici, è importante difendere la qualità dei cibi offerti che rappresentano il vero valore aggiunto del turismo Made in Italy”.
E’ quanto afferma la Coldiretti di Latina nel commentare positivamente l’operazione dei carabinieri dei Nas che hanno sequestrato 540 tonnellate di alimentari deteriorati in tutta Italia nel corso dell'operazione “Ferie in sicurezza”. Il blitz è scattato nei giorni scorsi in bar, gelaterie, ristoranti, e stabilimenti balneari.
“Tra tutti gli elementi della vacanza, dall’alloggio ai trasporti, dai servizi di intrattenimento a quelli culturali, la qualità del cibo anche in provincia di Latina - precisa il direttore della Coldiretti di Latina Saverio Viola la Coldiretti - è quella che ottiene il più alto indice di gradimento trai i turisti stranieri e italiani. Se la crisi riduce le partenze e costringe a tagliare la durata e il budget delle vacanze delle famiglie nell’estate 2013 per far quadrare i conti, il 33 per cento degli italiani rinuncia ai divertimenti (cinema, parchi giochi, discoteche) e il 25 per cento al livello dell’alloggio (meno stelle e più pensioni che alberghi) ma appena l’11 per cento limita gli acquisti di prodotti tipici e il 51 per cento non rinuncia a recarsi in ristoranti, trattorie o agriturismi secondo le elaborazioni Coldiretti sui dati Ipr marketing.
Una scelta dettata – aggiunge Carlo Crocetti, presidente di Coldiretti Latina - dai primati dell’agricoltura che ha scelto di non coltivare ogm, ha il maggior numero di aziende biologiche in Europa, può contare su 4698 prodotti tradizionali censiti a livello regionale e vanta inoltre la leadership nei prodotti riconosciuti a livello comunitario con ben 252 denominazioni di origine sono 331 vini a denominazione di origine controllata (Doc), 59 a denominazione di origine controllata e garantita (Docg) e 118 a indicazione geografica tipica (Igt) e che anche in provincia di Latina continua a garantire prodotti di qualità grazie alla abnegazione e alla passione degli imprenditori agricoli”.
