Festa della Polenta: appuntamento conclusivo a Tufette

Quinto e ultimo appuntamento con la Festa della Polenta tra le borgate di Sermoneta: domenica 18 febbraio si giunge alla borgata di Tufette.

Come è tradizione sin dalle prime ore del mattino saranno approntati i paioli in rame nello spazio adiacente la Chiesa Nostra Signora di Lourdes. Qui i mastri polentari seguendo la ricetta tradizionale della polenta col sugo di salsiccia, pomodoro e olio di oliva locale.

La manifestazione, organizzata dal Comitato di Borgata, proseguirà alle 11.00 con la Santa Messa e benedizione dei pani e alle 12.30 finalmente sarà distribuito il prelibato piatto, principe dell’inverno pontino.

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