Lady Bu: a Pontinia la festa che celebra la bufala
Torna la manifestazione che celebra la Bufala dalla testa alla coda: a Pontinia arriva la IV edizione di Lady Bu, promossa dall’assessorato alla Promozione del Territorio del Comune di Pontinia, con il contributo del Consiglio regionale del Lazio.
Dall’1 al 3 settembre nella parte esterna del MAP – Museo dell’Agro Pontino, in piazza Kennedy si terranno degustazioni, sia delle ottime mozzarelle, formaggi, gelati e prodotti vari derivati dal latte di bufala che di piatti a base della sua carne come polpette al ragù o fritte, salsicce, hamburger, capocollo e pancetta, lasagne, spezzatino, spiedini e addirittura il tonno, sempre con carne di bufala.
La manifestazione è un’occasione per celebrare anche la storia del territorio attraverso questo animale che un tempo era utilizzato anche per il lavoro nei campi, e oggi simbolo di eccellenza locale.
Tanti gli eventi in programma: si inizia venerdì 1° settembre alle ore 19.30 con il taglio del nastro ufficiale e si proseguirà sabato 2 e domenica 3 a partire dalle ore 18, con le degustazioni e tanto spettacolo dal vivo: le performance degli artisti di strada e musica. Il gran finale si terrà alle ore 21.30 con il concerto di Mercanti e Servi – Tribute Band dei Nomadi, con la quale si potranno ripercorrere i migliori successi del noto gruppo musicale italiano, nato nel 1963 e ancora oggi all’attivo con ottantadue album, tre dischi registrati e una miriade di concerti che hanno conquistato milioni di fan.
L’appuntamento
È dunque dal 1 al 3 settembre al MAP – Museo dell’Agro Pontino, in piazza Kennedy. L’ingresso è libero e gratuito.