A Sonnino la Sagra della zazzicchia

Torna puntuale ogni estate la Sagra della Zazzicchia di Sonnino, un appuntamento amato e atteso dai buongustai.

Alla scoperta della storia locale

Sabato 4 e domenica 5 agosto nel bellissimo centro storico del paese si farà un tuffo nel passato con rievocazioni storiche di scene di vita quotidiana nel periodo del brigantaggio quando nel XIX secolo Sonnino era una zona franca tra lo Stato Pontificio e il Regno Borbonico. Ma il fitto programma della Sagra non finisce qui oltre agli spettacoli di musica dal vivo e folkloristici, ci sarà un’apertura straordinaria del Museo delle Terre di Confine.

Ricette tradizionali ed enogastronomia

Un percorso enogastronomico alla scoperta degli ottimi prodotti pontini e delle antiche ricette della tradizione, sarà organizzato nel centro storico del paese con degustazioni di prodotti tipici come salumi artigianali, mozzarelle di bufala, olio d’oliva itrana, piatti tipici come minestra di pane e le crespelle e ovviamente la regina della festa: la zazzicchia di Sonnino, preparata secondo antiche procedure tramandate di padre in figlio.

L’appuntamento

È dunque per sabato 4 e domenica 5 luglio nel centro storico di Sonnino.