A Sermoneta l’evento più atteso dell’inverno: La Sagra della Polenta
Torna come ogni anno il tanto atteso e più apprezzato evento invernale: la Sagra della Polenta, una manifestazione che ha origine nel Cinquecento e che è diventata un appuntamento radicato nella tradizione religiosa e laica del Comune di Sermoneta.
Il clou della festa ci sarà domenica 19 gennaio, ma i festeggiamenti religiosi iniziano venerdì 17 gennaio con la messa pomeridiana nella Cattedrale di Santa Maria Assunta, al termine della quale viene portata in processione la Statua di Sant’Antonio, accompagnata per le vie del borgo dalla Banda Musicale Fabrizio Caroso diretta dal Maestro Michele Secci.
Altro appuntamento religioso è previsto per sabato alle ore 18.00 nella chiesa di San Giuseppe dove si esibirà il Quartetto Rodrigo.
La vera e propria Sagra della Polenta comincerà domenica 19 gennaio alle prime luci dell’alba, quando i cosiddetti “polentari”, gli anziani di Sermoneta che custodiscono l’antica ricetta della polenta sermonetana, cominceranno la preparazione del succulento piatto tipico.
Nella piazza centrale saranno accesi i fuochi dove, in appositi paioli di rame, cuocerà la polenta, mentre nel centro storico si terranno numerose iniziative: mostre, concerti, degustazioni di prodotti tipici e il mercatino dell’artigianato.
La Sagra inizierà ufficialmente al termine della Santa Messa che si celebra nella Cattedrale di Santa Maria Assunta, alle ore 12.00 quando verrà distribuita la polenta con ragù e salsiccia.
Lo stesso giorno la sagra della Polenta si terrà anche a Doganella di Ninfa, nelle settimane successive la manifestazione si sposterà nelle borgate: a Pontenuovo il 26 gennaio, a Sermoneta Scalo il 2 febbraio e a Tufette il 9.