Martedì, 19 Ottobre 2021
Cronaca Sezze

Carenze igieniche e strutturali: chiusi i depositi di cibi di un ristorante

Nuove ispezioni del Nas, questa volta a Sezze. I locali erano in precarie condizioni strutturali, di pulizia e manutenzione. Sanzioni per 2.500 euro

Ancora una ispezione dei carabinieri del Nas a tutela della sicurezza alimentare e della salute. A Sezze i militari hanno effettuato un'attività di controllo in un ristorante e hanno chiuso tre locali utilizzati come deposito degli alimenti. I locali erano annessi all'attività di ristorazione ed erano dotati di celle frigorifere per la conservazione di cibi deperibili, che risultavano però essere in precarie condizioni strutturali e in pessime condizioni di pulizia e manutenzione.

I militari hanno inoltre rinvenuto 65 chii di alimenti, tra carni e conserve vegetali che erano conservate nei depositi, prive di qualunque indicazione sull'orgine e la tracciabilità. I locali sono stati quindi chiusi, mentre per le violazioni amministrative, sono state elevate a carico del titolare del ristorante sanzioni per 2.500 euro.

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