Sicurezza alimentare, ecco lo sportello a Cisterna. La presentazione all’Expo
Si tratta di un'iniziativa promossa dall'Ordine dei Tecnologi di Lazio e Campania, adottata con delibera di Giunta dal Comune di Cisterna e presentata nei giorni corsi presso l padiglione Slow Food alla Fiera di Milano
Arriva lo sportello per la sicurezza alimentare a Cisterna; la presentazione progetto SPO.S.A. (Sportello Sicurezza Alimentare) lo scorso sabato 19 settembre presso padiglione Slow Food dell’Expo di Milano da parte dell’assessore comunale al SUAP Teseo Cera
“Si tratta di un’iniziativa promossa dall’Ordine dei Tecnologi di Lazio e Campania, adottata con delibera di Giunta dal Comune di Cisterna - spiegano dall’amministrazione -.Il progetto prevede l’apertura di uno sportello virtuale per la sicurezza alimentare che offrirà un servizio di primo orientamento rivolto a cittadini ed operatori del settore.
L’attività verrà svolta dall’ordine dei Tecnologi Alimentari che daranno informazione sulla natura dei prodotti in commercio, l’etichettatura degli stessi e l’educazione alla sana e corretta alimentazione.
Gli obiettivi sono quindi la promozione e la diffusione della cultura della sicurezza alimentare attraverso l’informazione e la formazione. Un processo che verrà avviato anche nelle scuole. Inoltre, si punta a rendere i vincoli legislativi un’opportunità di crescita per le aziende, garantendo la miglior sicurezza per i cittadini”.
“L’amministrazione comunale di Cisterna – ha spiegato l’assessore – ha colto l’opportunità di dare ai propri cittadini un servizio in più, gratuito e volontario, ma anche di alto valore professionale visto che erogato dall’ordine dei Tecnologi alimentari. Nascerà dunque uno sportello alimentare virtuale, con un apposito banner all’interno del sito web istituzionale del Comune, dove tutti i cittadini potranno chiedere informazioni sui prodotti alimentari che trovano in commercio. Inoltre, in questa occasione, abbiamo avuto modo di mettere in evidenza davanti al vasto pubblico dell’Expo di Milano la nostra città, le sue ricchezze e le innovazione che è capace di mettere in campo.
Partendo dal kiwi fino agli altri prodotti ortofrutticoli di qualità che produciamo nella nostra zona, senza dimenticare il contesto paesaggistico e culturale come i Giardini di Ninfa e la tradizione dei Butteri, solo per citarne due. Ci aspettiamo molto dal supporto dell’ordine dei Tecnologi alimentari – precisa in conclusione Teseo Cera - e come Amministrazione saremo garanti del servizio offerto”.
