La tradizione in tavola: la Carbonara
Un piatto tipico della cucina romana, gustoso e ormai diffuso in tutto il mondo che vanta una miriade di variazioni sul tema, ma qual è la ricetta tradizionale?
La tradizione in tavola: la pastiera napoletana
Il gelato artigianale del Golfo di Gaeta: eccellenza nazionale secondo il Gambero Rosso
Premio Roma per i migliori formaggi: la bufala è l’eccellenza pontina
Premio ROMA per i migliori pani e prodotti da forno: la provincia pontina stravince nella sezione “Biscotteria Tradizionale Secca”
Il prestigioso premio riconosce il valore della tradizione lepina: stravincono crostatine e dolcetti alle visciole e amaretti
La tradizione in tavola: le Zeppole di San Giuseppe
Un dolce gustoso che si prepara in occasione della festa del papà, facile da realizzare e molto diffuso anche in provincia, soprattutto nel sud pontino
Cuochi d’Italia: i fratelli Maronna di Bassiano rappresenteranno il Lazio
I gestori de Il Castagno di Bassiano saranno impegnati nel torneo che vede sfidarsi i migliori cuochi regionali d’Italia in rappresentanza della nostra regione
La tradizione in tavola: le frappe, o chiacchiere, di Carnevale
Fritte o al forno, comprate o fatte in casa sono il dolce di Carnevale più celebre e gustoso, diffuso un po’ in tutta Italia
Orange Head è la nuova nata del Birrificio Pontino
In occasione del decino anniversario di attività arriva una nuova birra all’aroma di arancio e mandarino e dall’alta bevibilità
Arriva il Piccolo Elisir: il primo amaro di Sermoneta
Dall’antica ricetta tramandata dalle anziane del centro storico arriva il primo, e al momento unico, amaro di Sermoneta