Domenica 24 aprile alle ore 10:30 presso Latina Ortaggi Cooperativa di Produttori Agricola/Bottega dell'Orto è in programma una Conferenza dal titolo "L'Agricoltura di Prossimità" la cui finalità è accrescere il patrimonio delle conoscenze degli operatori del settore agroalimentare pontino attraverso gli interventi di esperti in materia :

• dr. DANILO MASTRACCO, Responsabile Condotta Slow Food di Terracina, con il tema: "Sostenibilità dei Cibi e Biodiversità delle specie"
• dr. GIUSEPPE CARRABS, Presidente dell'Associazione Mondofragola, con il tema: "Sostenibilità dei Sistemi Territoriali".

L'agricoltura è uno dei settori in cui si può fare maggiore innovazione; non stupisca che proprio la terra, nell'era del digitale, sia quindi oggetto dei maggiori cambiamenti.

Negli ultimi due decenni la partita dell'innovazione sociale in campo agricolo si è giocata per lo più sulla filiera. Negli anni '90 c' è stata l'esplosione del 'mercato equo e solidale', ed in seguito delle varie certificazioni collegate, fino ad 'infiltrare' la grande distribuzione. Poi è stata la volta dei gruppi di acquisto, delle esperienze come Slow Food, del 'kilometro 0′ e dall'agricoltura di prossimità, tutte espressioni che ormai fanno parte delle nostre conversazioni quotidiane anche in città..

Ma il grande cambiamento sociale che ancora deve avvenire è l'inversione di quella tendenza che ha visto la popolazione urbana superare quella rurale, qualche anno fa. Abbondano infatti le opportunità per ripopolare e riqualificare la terra, e per innovare il lavoro agricolo in termini di minor consumo energetico, minor utilizzo di soluzioni chimiche, ed adesso anche di maggiore impiego.

Le visite aziendali sono previste Domenica mattina ore 11:00 e pomeriggio ore 16:00, previo accordi con gli organizzatori.

Info prenotazioni: 0773531628 latinaortaggi@libero.it