Bianco Rosso e Pontino: alla scoperta di vini e birre, tra cultura ed eccellenze locali
Un vero e proprio tour culturale tra le eccellenze pontine: questo è Bianco Rosso e Pontino la rassegna ideata dall’Ufficio Direzione Musei e Pinacoteche dell’Assessorato alla Cultura e al Turismo del Comune di Latina, in collaborazione con la Pro Loco di Latina centro Lido, l’Ais (Associazione Italiana Sommelier) di Latina e l’Ente Parco Nazionale del Circeo.
Dal Cambellotti alle cantine e birrifici
Un viaggio tra i maggiori produttori di vini e birre locali alla scoperta di un vero e proprio mondo fatto di storia, cultura, scienza, duro lavoro, tradizione e sperimentazione, eccellenze. Una serie di appuntamenti domenicali che si terranno tra il 10 marzo e il 7 luglio presso il Museo Cambellotti di Latina e presso le Cantine e Birrifici locali dove si potrà ripetere l’esperienza a stretto contatto con i produttori di vini e birre grazie a visite guidate tra le loro campagne, cantine e stabilimenti produttivi.
Nel mondo dei produttori locali
Ad ogni appuntamento i visitatori non si limiteranno alla sola degustazione di vini e birre, ma saranno accolti dal personale del museo, da sommelier di professione e dagli studenti dell’Istituto Agrario Alberghiero San Benedetto di Borgo Piave che li introdurranno nel mondo dei produttori di vini e di birre, raccontandone il lavoro quotidiano, i successi e la storia.
La conoscenza attraverso il vino e le birre
Ad ogni appuntamento si approfondirà la conoscenza di vini e birre prodotti in terra pontina, attraverso schede illustrative, materiale fotografico e, ad arricchire le degustazioni, l’introduzione della presidentessa dell’AIS Annamaria Iaccarino, ricca di cenni storici e aneddoti del passato che permetterà di conoscere tutto quanto fa parte del mondo dei vini, della loro produzione e della loro fruizione nel nostro territorio dai tempi degli antichi Romani ai giorni nostri.
La valorizzazione del territorio e delle sue eccellenze
L’iniziativa, che si è sviluppata grazie alla stretta sinergia di diverse istituzioni, nasce da un forte desiderio di valorizzare il territorio e quanto di eccezionale ha da offrire, tanto da essere il volano per un progetto di collaborazione tra la testata Repubblica e i Comuni dell’Agro Pontino. Il direttore delle “Guide ai Sapori e ai Piaceri” di Repubblica Giuseppe Cerasa ha annunciato la collaborazione tra il Comune e la Provincia di Latina per il lancio di un progetto editoriale dedicato al territorio dell’Agro Pontino.
Il programma degli appuntamenti al Cambellotti
Domenica 10 marzo ore 17.30
Azienda Casale Del Giglio Latina
Domenica 24 marzo ore 17.30
Azienda Marco Carpineti Cori
Domenica 14 aprile ore 17.30
Azienda Sant'andrea Terracina Casale De Luca Aprilia
Domenica 28 aprile ore 17.30
Azienda Pietrapinta Cori
Azienda Valle Dell’usignolo Sermoneta
Birrificio Birra Losa Latina
Domenica 12 maggio ore 17.30
Azienda I Pampini Latina Azienda Ganci Latina Birrificio Pontino Latina
Domenica 26 maggio ore 17.30
Azienda Cantine Migliaccio Ponza Azienda Tenute Filippi Cori Azienda Cantina Santa Maria Latina
Domenica 9 giugno ore 17.30
Azienda Cincinnato Cori Azienda Emiliano Fini Aprilia Birrificio East Side Latina
Domenica 23 giugno ore 17.30
Azienda Molino 7 Cento Cori Azienda Sant’eufemia Cisterna Di Lt Birrificio B Four Beer Latina
Domenica 30 giugno ore 17.30
Azienda Villa Gianna Latina Azienda Giangirolami Latina
Il programma presso cantine e birrifici:
Domenica 17 marzo ore 11.00 e 17.00
Azienda Casale del Giglio Latina
Domenica 31 marzo ore 11.00 e 17.00
Azienda Marco Carpineti Cori
Giovedì 25 aprile ore 11.00 e 17.00
Azienda Sant'Andrea Terracina Casale De Luca Aprilia
Domenica 5 maggio ore 11.00 e 17.00
Azienda Pietrapinta Cori
Azienda Valle Dell'usignolo Sermoneta
Birrificio Birra Losa Latina
Domenica 19 maggio ore 11.00 e 17.00
Azienda I Pampini Latina Azienda Ganci Latina Birrificio Pontino Latina
Sabato 1 giugno ore 11.00 e 17.00
Azienda Cantine Migliaccio Ponza Azienda Tenute Filippi Cori Azienda Cantina Santa Maria Latina
Domenica 16 giugno ore 11.00 e 17.00
Azienda Cincinnato Cori Azienda Emiliano Fini Aprilia Birrificio East Side Latina
Sabato 29 giugno ore 11.00 e 17.00
Azienda Molino 7 Cento Cori Azienda Sant'Eufemia Cisterna Di Lt Birrificio B Four Beer Latina
Domenica 7 luglio ore 11.00 e 17.00
Azienda Villa Gianna Latina Azienda Giangirolami Latina
