A Priverno la golosa Sagra della Falia e dei Broccoletti
Era in programma per domenica 22 febbraio, è stata spostato a domenica 1 marzo causa maltempo, un appuntamento tra i più golosi della provincia di Latina: la Sagra della Falia e dei Broccoletti a Priverno.
La falia è un pane tipico, dalla forma allungata, preparata con acqua, farina, lievito naturale ed olio extravergine di oliva. I broccoletti sono della varietà tipica della valle dell’Amaseno.
Dalle 10.00 alle 19.00, tra piazza del Comune e piazza Trieste si potrà vivere una giornata all’insegna del mangiar bene grazie alla manifestazione patrocinata dal Comune di Priverno, ormai giunta alla sua XI edizione, che richiama turisti e buongustai da tutta la provincia.
Sarà possibile degustare a pranzo i piatti tipici locali con un contributo di 10 €, il menù prevede: bruschette con patè di broccoletti, mezze maniche con broccoletti e salsicce, spezzatino di bufaletta con patate e broccoletti, falia, acqua, vino e dolce.
Per chi volesse passare un pomeriggio in allegria ci saranno giochi popolari, musica e animazione per i bambini, oltre che la distribuzione gratuita (fino ad esaurimento scorte) della falia e i broccoletti, in più mercatino dell'artigianato locale e dell'antiquariato.
In occasione della sagra sono state organizzate inoltre delle visite guidate al Museo archeologico di Priverno con aperitivo finale.