A Minturno la Sagra della Pasta al Torchio Antico

Torna per la sua terza edizione la Sagra della Pasta al Torchio Antico di Minturno, una festa che celebra le antiche tradizioni della trebbiatura del grano e della pasta confezionata secondo le usanze di un tempo.

Sabato 27 e domenica 28 giugno a Fontana Perrelli in piazza Padre Pio, l’Associazione Culturale Contadina in collaborazione con la Pro Loco e con il patrocinio del Comune di Minturno presenta una manifestazione che promette di essere di grande intrattenimento non solo per i buongustai ma anche per gli amanti della tradizione e le famiglie.

Una festa all’insegna del divertimento con musica, stand gastronomici e mercatini dell’artigianato e per i bambini: animazione, gonfiabili, zucchero filato. Di sera spettacoli musicali con liscio, balli di gruppo e musica latinoamericana.

Nella giornata di domenica, dedicata alla celebrazione della tradizione, spazio ai gruppi folkloristici, all’esibizione degli sbandieratori dei Casali di Minturno e alle dimostrazioni di pratiche agricole di altri tempi: trebbiatura del grano con trebbia a fermo, cernitura, macina a mano del grano, imballatura della paglia con imballatrice a mano e all’ora di cena si potrà ammirare come si produce la pasta al torchio antico.

Il programma della manifestazione:

sabato 27 giugno
ore 16.00 apertura delle attrazioni: gonfiabili, mercatino dell’artigianato esposizione di attrezzature e macchine agricole
ore 20.00 apertura stand gastronomici
ore 20.30 Festival del Folklore per ragazzi

domenica 28 giugno
ore 9.00 apertura mostra fotografica sui frantoi
apertura delle attrazioni: gonfiabili, mercatino dell’artigianato esposizione
ore 10.00 mostra scambio ornitologica
ore 15.00 dimostrazione della trebbiatura del grano
ore 19.30 dimostrazione dell’utilizzo del torchio antico
ore 20.00 apertura stand gastronomici
ore 20.30 spettacolo musicale

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