Giorgione al Carrefour di Latina: il celebre chef torna per una fantastica cena gourmet

Torna al Carrefour di Piccarello a Latina uno degli chef più amati della televisione: Giorgio Barchiesi, meglio conosciuto come Giorgione, Volto di Gambero Rosso Channel e de La Prova del Cuoco.

Dopo il grande successo dell’incontro dell’anno scorso, che ha visto un folto pubblico invadere il Carrefour, torna Giorgione per proporre una cena in pieno stile umbro.

Giorgione, romano di nascita ma umbro d’adozione, è titolare del ristorante Alla Via di Mezzo da Giorgione a Montefalco (provincia di Perugia) dove propone una cucina semplice e gustosa, ma molto attenta alle materie prime: infatti Giorgione cura in prima persona l’orto e gli animali che forniscono gli elementi dei suoi meravigliosi piatti.

Per la cena che si terrà al Carrefour Gourmet preparerà: bruschette con patè di fegato alla umbra, melanzane piccanti, radicchio e acciughe, peperoni, funghi e tartufo, pomodoro a quadretti; frittatine di cipolla, zucchine e tartufo, come primo stringozzi alla spoletina, seguito da piccione ripieno alla spoletina con cicoria ripassata, per chiudere con profiterol tutto cioccolato.

L’appuntamento è per mercoledì 14 giugno alle ore 20.00, obbligatoria la prenotazione chiamando il numero 0773240389 oppure contattando l’organizzazione attraverso la pagina facebook del Carrefour di Latina.

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