A Borgo Vodice la Sagra della Bufala con Polenta

Torna uno degli appuntamenti tra i preferiti dai buongustai: la Sagra della Bufala con Polenta, giunta alla sua 13° edizione e di anno in anno sempre più amata.

Nonostante il periodo caldo, la polenta risulta essere un binomio davvero gustoso se mangiata con la meravigliosa mozzarella di bufala pontina. La sagra, organizzata dal Circolo Sociale Ricreativo Polisportivo Borgo Vodice, ricorda la grandiosa opera di bonifica dell'Agro Pontino e unisce il piatto tipico di diverse regioni dalle quali giunsero uomini e donne per contribuire alla bonifica e alla ripopolazione della nostra fertile terra pontina a una delle eccellenze locali.

Sabato 9 e domenica 10 luglio presso l’attrezzatissimo Centro Eventi di Borgo Vodice (Sabaudia) si terranno due giorni di festa in cui gustare ottimi piatti a base di carne, formaggi e mozzarella di bufala e la polenta cucinata secondo diverse ricette tradizionali.

La festa non sarà solo per i buongustai, ma anche per gli amanti dei balli di gruppo e del ballo liscio perché l’intrattenimento musicale la farà da padrone: sabato con Graziella Bella e gli Armonia Dance e domenica con l’Orchestra Melody.

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