Wine & Food: al Palazzo Caetani di Cisterna le eccellenze enogastronomiche locali

Prosegue Saperi e Sapori di Cisterna, iniziata le scorse settimane con la rassegna Libri a Corte, una manifestazione svolta in collaborazione con la Pro Loco e finanziata dal Consiglio Regionale del Lazio.

Una iniziativa che promuove le eccellenze locali in diversi ambiti: da venerdì 15 a domenica 17 settembre scenderanno in campo le eccellenze enogastronomiche con la manifestazione Wine & Food Cisterna.

Il Palazzo Caetani sarà animato da stand espositivi delle migliori aziende agricole della zona (la Strada del Vino dell’Olio e dei Sapori, Capol, Federcarni, Carpineti, Sant’Eufemia, Rossi, Agri Kiwi Expo e molte altre), con degustazioni e incontri, visite guidate al Palazzo Caetani alle grotte affrescate e al museo del Buttero.

Ad arricchire la manifestazione spettacoli, musica e un divertente show cooking che vea e le ricette della tradizione, il sommelier Antonio Abbate, docente della Fondazione Italiana Sommelier, abbinerà i giusti vini per ogni piatto della sfida, che sarà presentata da Daniele Abbafati, co-conduttore del programma di Rai2 “I Fatti Vostri”. A decidere il vincitore: il pubblico che assaggerà i piatti e voterà il preferito.

Il programma della manifestazione:

Venerdì 15 settembre
ore 16 -21 Stand enogastronomici con degustazione e vendita prodotti tipici
ore 16-19 Visite a Palazzo Caetani
ore 18.30 Cerimonia inaugurazione
ore 18.45 Concerto della Banda Musicale "Città di Cisterna"
ore 19.30 Spettacolo teatrale in dialetto Cisterna de 'na vorrà

Sabato 16 settembre
ore 16- 21 Stand enogastronomici con degustazione e vendita prodotti tipici
ore 16 -18 Laboratorio per bambini "Le mani in pasta"
ore 16 -19 Visite a Palazzo Caetani
ore 18.00 Butteri in piazza
ore 18.30 Mostra pittura "Atmosfere mediterranee" di Rosa Maria Foti
ore 19.00 Performance di teatro danza Querelle del Femmes, Voci Femminili dal Passato

Domenica 17 settembre
ore 16 -21 Stand enogastronomici con degustazione e vendita prodotti tipici
ore 16-19 Visite a Palazzo Caetani
ore 18.30 Mostra pittura "Atmosfere mediterranee" di Rosa Maria Foti
ore 19.00 Show Cooking la Cucina fa Spettacolo: con lo chef stellato Emanuele Sibilio, la cuoca massaia Sesa Mastrilli, il sommelier Antonio Abbate, conduce Daniele Abbafati

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