Jaipur 2, come essere immersi nella lontana penisola indiana
Il ristorante Jaipur 2, in via Garibaldi, è situato in una posizione comodissima, al centro di Latina, con ampia disponibilità di parcheggio nei pressi.L’accoglienza del personale, tutto di origine indiana, è molto cortese: sempre disponibile e sorridente, anche durante il pasto si preoccupa di chiedere se va tutto bene o di dare qualche consiglio. L’ambiente è molto luminoso e offre anche una sala fumatori.
Il menù è molto vario, e offre pietanze prevalentemente speziate. È adatto comunque anche a chi non gradisse il cibo speziato o piccante: è sufficiente conoscere un po’ le ricette e farsi consigliare anche dai camerieri, facendo presente senza problemi i propri gusti. Ecco una lista di piatti da provare: “malai tikka” (bocconcini di pollo marinato nello yogurt e cotto nel tipico forno di terracotta tandoori), “misto tandoori” (varie specialità cucinate nel forno tipico tandoori), “palak paneer” (purea di spinaci leggermente speziata con cubetti di formaggio fresco), “dal” (zuppa di lenticchie e fagioli cotti nel forno tandoori). Per dolce è ottimo il “kulfi”, il tipico gelato indiano al pistacchio o al mango.