Lunedì, 18 Ottobre 2021
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Nuove norme per l'olio, in primis un registro on-line

Gli incontri di questi giorni hanno portato ad importanti novità per quanto riguarda il settore dell'olio d'oliva.

Anno nuovo regole nuove per quanto riguarda il settore dell'olio anche a Latina. Tra le maggiori novità vi è l'obbligo di tenere un registro on-line per chi produce più di 200 chili d'olio. Questa norma è stata inserita per rispondere alle necessità dei produttori di  Coldiretti Latina , associazione che si è adoperata per organizzare un servizio adeguato alle attese. A tal proposito si è tenuta una riunione operativa, importante e strategica per approfondire al punto di vista tecnico il tutto, alla presenza oltre di Saverio Viola che ha aperto i lavori, e fatto gli onori di casa, anche di Nicola Di Noia, della sede nazionale della Coldiretti . "Le nuove norme - spiega Saverio Viola, direttore della Coldiretti pontina - includono l'obbligo di tenere registri telematici di entrata e di uscita per ogni categoria di olio. 


La disposizione si rivolge non solo ai frantoiani (che, in realtà, erano già sottoposti a questo tipo di obbligo), ma anche a tutte le altre persone fisiche e giuridiche che producono olio a fini commerciali. Anche il contadino titolare di una piccola azienda agricola, dunque, dovrà registrarsi ed inserire i dati relativi all'olio commercializzato. È il Ministero delle politiche agricole e forestali, infatti, a specificare che “l'obbligo della tenuta del registro di carico e scarico riguarderà anche gli olivicoltori che detengono olio sfuso a fini commerciali, anche se proveniente dalle proprie olive”. E la norma vale anche per gli imbottigliatori. Sono esclusi dall'obbligo, invece, i detentori di oli non destinati all'alimentazione, di quelli destinati all'autoconsumo e di quelli preconfezionati ed etichettati. 


Le registrazioni dovranno essere inserite mensilmente entro il 10 del mese successivo a quello di produzione dell'olio. Comunque - spiega ancora Viola - nei prossimi giorni, organizzeremo incontri e riunioni in tutte le zone della provincia dove ovviamente insiste la produzione che resta tra le più importanti dell'economia agricola. E' importante garantire informazioni certe e consulenze specifiche con le quali non far trovare in difficoltà i nostri soci e più in generale gli imprenditori del settore. Nella riunione si è potuto anche approfondire le novità più importanti della nuova Pac e anche per questo l'ufficio provinciale di Coldiretti e tutte le sedi dell'organizzazione che operano in provincia di Latina già sono disponibili per poter inoltrare le nuove domande di richiesta di contributo.

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