Indagine qualità sulle mense scolastiche: i bambini giudicano il servizio

Si è conclusa a Latina l'indagine qualità dedicata agli alunni di alcune scuole primarie che usufruiscono della mensa scolastica gestita dall'azienda Dussmann Service. Attraverso dei tablet i bambini hanno potuto esprimere giudizi sul servizio, sui piatti proposti, sull'organizzazione e sulla gestione delle mense. In questi giorni sono state raccolte circa 700 'interviste', che forniranno informazioni utili allo scopo di proseguire nel lavoro congiunto tra ditta appaltatrice e gli uffici comunali per migliorare il delicato servizio di refezione scolastica che ogni giorno produce circa 3.400 pasti per le scuole del territorio. 

Sempre in questi giorni sono state consegnate ulteriori borracce, con l'effige del Comune di Latina e della stessa Dussmann che le ha offerte ai bambini. Questo progetto nasce dall'iniziativa, partita già nei precedenti anni scolastici, per ridurre i rifiuti di plastica anche con l’installazione degli erogatori di acqua microfiltrata presenti nelle mense di Latina e con l’utilizzo delle stoviglie riutilizzabili.

Tra le altre iniziative di educazione alimentare e sensibilizzazione è in programma un corso di disostruzione per venerdì 22 marzo (dalle 14 nella sala De Pasquale - con prenotazione all’email mensa.latina@dussmann.it). Nella stessa giornata sarà servito per tutte le scuole un menù speciale per Pasqua. Mentre mercoledì 20 arriveranno i supereroi a mensa nelle scuole San Michele e Dante, con dei personaggi in maschera cari ai bambini che daranno informazioni e consigli sul mangiare sano. La mensa scolastica è sempre di più concepita anche come educazione alimentare, conoscenza di prodotti e alimenti abitualmente poco noti dai bambini.