Prima Festa dei Bigoi al Torcio dell'Aratura d'epoca e dei Mestieri di un tempo

Per tutti gli amanti delle tradizioni e della buona cucina arriva una nuova festa che non tarderà ad entrare nelle grazie dei più: la Festa dei Bigoi al Torcio che si unisce alla manifestazione Il Fascino delle Nostre Radici: Aratura d'Epoca, Mestieri di un tempo, Rievocazione Storica della Trebbiatura, giunta alla sua sesta edizione.

A Borgo Vodice da venerdì 24 a domenica 26 giugno per le vie del borgo si potranno trovare tantissimi stand di antiquariato e artigianato locale, stand gastronomici dove gustare il tipico piatto della cucina veneta: i bigoi, un tipo di pasta legata alla tradizione del mondo contadino che si prepara con la semola di grano duro e un gran quantità di uova, dopo oltre due ore di lavorazione viene posta in un torchio che da la tipica forma squadrata e taglia i bigoi alla lunghezza di circa 25 cm. La pasta sarà condita secondo diverse ricette della tradizione. 

Accanto alla Festa dei bigoi si svolgeranno diverse rievocazioni storiche dell’aratura sia diurna che notturna, la trebbiatura attraverso strumenti usati nel passato, e la riproduzione di botteghe e mestieri di altri tempi.

Il programma della manifestazione: 

venerdì 24 giugno
ore 19.00 Apprendi l’arte (laboratorio creativo ragazzi)

sabato 25 giugno
ore 15.00 raduno mezzi d’epoca
          tractor pulling con mezzi d’epoca
          arti e mestiere per le vie del borgo
ore 22.00 aratura d’epoca in notturna

domenica 26 giugno
ore 9.00 apprendi l’arte
         passeggiata presso Cooperativa Di Girolamo e cantina Sant’Andrea
         pranzo: rancio del trattorista
ore 15.30 dimostrazione aratura d’epoca
ore 18.00 sexy tractor wash
          Arti e mestieri per le vie del Borgo    
Ore 20.30 trebbiatura del grano
 

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