Festa della Polenta: ultimo appuntamento a Tufette

Volge al termine il tour per le borgate di Sermoneta della Festa della polenta, una celebrazione gustosa e divertente del piatto per eccellenza dell’inverno. L’ultima festa per quest’anno si terrà a Tufette domenica  5 febbraio.

Come sempre la preparazione del sugo e della polenta nei tradizionali paioli di rame partirà di buon mattino, alle 11.00 si terrà la Santa Messa presso la Chiesa Nostra Signora di Lourdes seguita dalla benedizione dei pani e della polenta.

Infine, nel piazzale antistante la chiesa, intorno alle 12.30 sarà distribuita la polenta condito con sugo di salsiccia, pomodoro e olio di oliva locale, per la gioia di tutti i buongustai. “Le feste della Polenta, che stanno riscontrando una grande partecipazione di cittadini e turisti – spiega il sindaco Giuseppina Giovannoli – sono il segno da una parte della grande voglia di socialità ritrovata, dopo i difficili anni della pandemia, e nel sentirci una comunità unita dall’altra dimostrano l’apprezzamento per un piatto semplice ma prelibato, quale è la polenta, preparata con l’antica ricetta che esalta i sapori e le eccellenze dei nostri prodotti locali. Un evento a cui non si può mancare e al quale siete tutti invitati. Vi aspettiamo numerosi”.

L’appuntamento

È dunque per domenica 5 febbraio presso il piazzale antistante la Chiesa Nostra Signora di Lourdes a Tufette, Sermoneta.