Costolette d'agnello impanate al prezzemolo: strabuone e immancabili per Pasqua
La ricetta semplice e veloce
Notizie su cucina
Latina alla ribalta internazionale con “My Italian Kitchen”, lo show cooking girato in provincia
Con la Latina Film Commission in diverse zone del territorio le riprese della puntata pilota della trasmissione televisiva prodotta da The Sedge Group per il mercato americano
Campionati della Cucina Italiana: due "fondane" tornano a casa trionfanti
Premiata la chef fondana Orietta Di Lieto e la responsabile delle comunicazioni e social media manager Annarita Guglietta
Orietta Di Lieto, una chef pontina ai Campionati della Cucina Italiana
La chef di Fondi gareggerà nella categoria "Cucina calda"
C’è anche una pontina tra le migliori cuoche d’Italia
Maria Nasso di Cisterna tra le vincitrici della seconda edizione del concorso nazionale “Extra Cuoca - Il talento delle donne per l’olio extra vergine”. Per lei il secondo posto per la Sezione secondi piatti
Eccellenze pontine: nasce l’associazione “Produttori Falia di Priverno”
Un progetto nato con lo scopo di dare impulso alla valorizzazione della regina indiscussa della tradizione culinaria privernate
A Latina arriva Joe Bastianich, lo storico giudice di Masterchef presenta i suoi vini
Prosegue l’avventura di Bake Off per il pontino Vincenzo Cesarano
Una seconda puntata piena di prove difficili; Vincenzo Cesarano prosegue il suo percorso nel tendone di Bake Off per contendersi il titolo di Miglior Pasticcere Amatoriale d’Italia
Rosalia Catanzaro professionista di pasticceria: tra i 34 diplomati di Alma
La 41enne di Latina si è diplomata Pasticciere Professionista al termine di un percorso di studio presso Alma - La Scuola Internazionale di Cucina Italiana
Pareti lavagna in cucina come utilizzarle
Le pareti lavagna si possono applicare ai muri con un'apposita vernice su cui scrivere con dei gessetti colorati: ecco gli usi che potete farne nella vostra cucina
Gres o parquet: come scegliere
Il parquet è di incomparabile raffinatezza e resa estetica, ma il gres lo imita a perfezione ed è più economico: ecco qualche consiglio per orientarsi nella scelta
Open Day Its Bio Campus - Lezione di cucina
Aperte le iscrizioni per la selezione di 20 allievi per i due corsi proposti dall'ITS Bio Campus di Latina. Il 21 settembre presso l’Istituto Tecnico Superiore Bio Campus lezione di cucina con lo chef e insegnante Gianluca Scolastra
Yuchef, Luca Passarella il primo finalista della terza edizione de concorso culinario
Prima delle quattro semifinali del concorso aperto solo ed esclusivamente ai dilettanti organizzato da Tacabanda. Luca Passarella coadiuvato dalla fidanzata ha vinto al termine di una gara bella e avvincente contro Linda Coiro, aiutata dal fidanzato
Terremoto: “Pasta all’amatriciana nei menù dei ristoranti pontini per aiutare le zone colpite”
L'appello che il sindaco di Latina Coletta rivolge ai ristoratori sposando l'iniziativa "Un futuro per Amatrice" rilanciata dal fondatore di Slow Food Carlo Petrini per contribuire al restauro del comune reatino distrutto dal sisma
"Il Mondo a Tavola" a Cori: la cucina fonte di scoperta e integrazione tra popoli e culture
Il progetto di intercultura dell'assessorato alle Politiche Sociali è stato riproposto in occasione del Latium Festival. A condurre i workshop sono stati i migranti stessi
Corso gratuito in Marmellate e Confetture: iniziativa di Bio Campus e Slow Food Latina
Il laboratorio, aperto a 15 partecipanti, si colloca nell’ambito del "Progetto per la promozione e per lo sviluppo delle attività agrituristiche" finanziato dalla Provincia di Latina. Il corso partirà il 22 febbraio prossimo
"Mani in pasta" a Giulianello di Cori: il corso di nonna Matilde entra nella scuola
Un centinaio di studenti delle classi II e IV della scuola primaria "D.S. Radicchi" parteciperanno al corso di nonna Matilde con le volontarie di "Chi dice donna"
Enogastronomia, al via il corso gratuito di cucina per recuperare la tradizione
Il laboratortio di cucina trazionale dell’ITS Bio Campus nell’ambito del "Progetto per la promozione e per lo sviluppo delle attività agrituristiche" finanziato dalla Provincia di Latina. Nove le lezioni a partire dal 10 febbraio
Sfida ai fornelli tra food writers, Daniela Vietri vince il "Cincinnato Food Contest"
L'iniziativa realizzata sabato 14 novembvre nell’Agriturismo Cincinnato dall’azienda vinicola di Cori e che ha visto sfidarsi ai fornelli quattro food writers di diverse parti d’Italia
Cincinnato Food Contest: sfida ai fornelli tra quattro giovani food bloggers
“Mani in pasta” con nonna Matilde: a Giulianello rivive l’antica arte della pasta fatta a mano
"Il mondo a tavola", gran finale con la cucina dei Balcani e del Nord Africa
"Il modo a tavola", workshop sulla cucina romena a Cori
Secondo appuntamento con la cucina interetnica ‘Il mondo a tavola’: questo week end protagonista la tradizione culinaria romena. L’iniziativa venerdì 30 Ottobre alle ore 17:00 nei locali del Complesso Monumentale San Francesco
Festa Nazionale del Cuoco, ecco i migliori “Piatti Tipici Pontini”
Due glia appuntamenti nell’ambito della festa che si è tenuta a Formia, la XVIII edizione del Concorso “I Piatti Tipici Pontini” e la VIII competizione gastronomica “La cucina regionale rivisitata in chiave moderna”. Ecco i vincitori
"Il mondo a tavola", lezioni di cucina tenute dai migranti: progetto interculturale a Cori
Parte il progetto intercultura: venerdì 16 ottobre il laboratorio di cucina indiana, il 30 ottobre quello di cucina romena e il 5 novembre la cucina mediterannea. A condurre ogni workshop saranno i migranti stessi